Resep Lapis Surabaya

akan menyajikan Resep Lapis Surabaya yang legit. Kue lapis khas surabaya ini sangat istimewa, mempunyai tektur yang lembut dan penampilan yang bagus yang menciptakan banyak orang terpengaruhi untuk mencicipinya. Cocok dijadikan hantaran diacara – program besar ibarat program kesepakatan nikah dan hari raya idul fitri.

image source: www.gopixpic.com

Berikut ini Resep lapis surabaya yang legit kami sajikan:

BAHAN :

• 30 butir kuning telur
• 3 butir putih telur
• 100 gram tepung terigu
• 500 gram margarin, kocok hingga berbusa & berwarna putih
• 300 gram gula pasir
• 20 gram susu bubuk
• 1/2 sdt vanila
• 1 sdm coklat pasta
• 1 sdm Rum

Cara Membuat Kue Lapis Surabaya :

1. Kocok kuning dan putih telur, tambahkan gula, sedikit garam, rum dan vanila hingga berbusa.
2. Masukkan terigu, susu abu dan mentega, kemudian kocok hingga menjadi campuran yang bagus.
3. Siapkan loyang, Bagi campuran menjadi 3 bagian, tambahkan coklat pasta pada 1 bagian.
4. panggang campuran dengan api atas, kra – kira 200°C.
5. Setelah matang, susun 3 lapisan kue. Tempatkan ditengah camilan manis yang berwarna coklat. Tambahkan selai atau krim susu di setiap lapisan camilan manis sebagai pelengkap.
6. Potong camilan manis sesuai ukuran dan selera.

Kue Lapis khas Surabaya siap dihidangkan. Nikmati bersama segelas kopi akan terasa lebih nikmat.


Baca juga ya Resep Tomyam Khas Thailand..