Resep Kulit Lumpia Yang Nikmat Dan Lezat

Resep Kulit Lumpia yang Nikmat dan Lezat - Lumpia yaitu kuliner khas dari Semarang, Jawa tengah. Lumpia merupakan perpaduan kuliner antara Tiongkok dan Jawa. Lumpia banyak dicari dan diburu sebagai cemilan nikmat nan lezat. Khususnya untuk penikmat kuliner tradisional. Rugi bila belum mencicipi nikmatnya lumpia. Ciri khas lumpia yaitu kulit lumpia yang nikmat dan lezat. Banyak sekali masyarakat yang bertanya bagai menciptakan kulit lumpia ?

Masakan khas indonesia akan menunjukkan Resep kulit lumpia yang nikmat dan lezat.

Berikut resepnya.

lumpia mempunyai 2 jenis, yaitu Lumpia kering dan lumpia basah. Yang membedakan kedua lumpia yaitu dari cara pengolahannya. Berikut resepnya :

 

image source: tumblr.com

KULIT LUMPIA KERING

BAHAN :

• 5 ons Tepung Terigu, anyak ambil yang halus
• 2 sdt Garam halus
• 2 butir putih Telur
• 5 sdm Minyak Sayur

ALAT YANG DIGUNAKAN :

• Wajan anti Lengket
• Kuas kecil untuk mengolesi wajan
• Kuas besar untuk mengambil adonan

CARA PEMBUATAN :

1. Masukkan semua materi campuran kedalam wadah,(kecuali minyak sayur).
2. Kemudian aduklah semua materi hingga tercampur rata dan terbentuk campuran yang sempurna.
3. Tuangkan air bertahap kedalam campuran sambil diaduk hingga tercipta campuran yang elok atau pas( tidak gampang putus bila ditarik)
4. Selanjutnya, siapkanlah wajan, olesi wajan dengan minyak memakai kuas kecil.
5. Lalu ambil campuran memakai kuas besar dengan cara dicelupkan kemudian dioles ke wajan yang sudah diolesi minyak
6. Tunggu beberapa ketika hingga campuran matang.

KULIT LUMPIA BASAH

BAHAN :

• 500 liter Santan
• 2 Telur
• 5 ons Tepung Terigu, anyak ambil yang halus
• 5 sdm minyak Goreng
• 3 sdt Garam halus
• Mentega, secukupnya

ALAT YANG DIGUNAKAN :

• Wajan anti Lengket
• Kuas kecil untuk mengolesi wajan
• Kuas besar untuk mengambil adonan

CARA PEMBUATAN :

1. Kocok terlebih dahulu telur hingga berbusa, tambahkan tepung dan sedikit garam, kemudian aduk memakai tangan.
2. Masukkan bertahap santan kedalan campuran sambil diaduk.
3. Selanjutnya, tuangkan minyak bertahap sambil diaduk hingga campuran sempurna.
4. Diamkan campuran kira – kira 30 menit.
5. Selanjutnya, siapkan wajan anti lengket. Olesi wajan dengan margarin memakai kuas kecil, kemudian panaskan wajan.
6. Ambil campuran memakai kuas dengan cara dicelupkan. Lalu oleskan campuran ke wajan. Tunggu beberapa ketika hingga campuran matang.

Itulah resep kulit lumpia yang nikmat dan lezat. Silahkan dicoba dirumah dan cicipi masakan kulit lumpia anda. Betapa nikmatnya kulit lumpia buatan anda. Terimakasih.

Baca juga ya Resep Soto Lamongan Asli Mantap ...