Resep Gulai Daun Singkong – Untuk anda yang lagi binung ingi masak apa disiang hari, aku mau membagikan resep yang sangat pas untuk santapan keluarga disiang hari. Yaitu Gulai Daun Singkong. Masakan dari perpaduan antara daun singkong dan teri yang dimasak dengan bumbu sedap. Dijamin nikmat. Biasanya daun singkong dimasak dengan santan saja, Resep kali ini beda, lebih nikmat dan lezat. Tambahan ikan teri pada masakan ini menciptakan citarasa gulai daun singkong terasa gurih.
image source: www.republika.co.id
Untuk menciptakan sangat mudah. Bumbu – bumbu dan materi yang tersedia dipasar ibarat singkong dan teri. akan menyajikan resepnya. Langsung saja ini beliau resep menciptakan Gulai Daun Singkong untuk anda.
BAHAN GULAI DAUN SINGKONG :
- 880 gram daun singkong, rebus setengah matang, tiriskan
- 450 gram ikan teri nasi goreng
- santan cair dari 1 buah kelapa
- 5 lembar daun salam
- minyak goreng secukupnya
BUMBU HALUS :
- 10 buah cabe merah
- 5 buah cabe rawit merah
- 9 butir bawang merah
- 5 siung bawah putih
- 5 cm kunyit
- 2 cm lengkuas
- 5 buah kemiri
- 3 sdt ketumbar
- 3 sdt terasi
- Garam secukupnya
CARA MEMBUAT GULAI DAUN SINGKONG :
- Siapkan wajan, tuang dan panaskan minyak.
- Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan daun salam, aduk – aduk.
- Selanjutnya masukkan santan. Aduk – aduk hingga mendidih.
- Setelah mendidih selanjutnya masukkan daun singkong. Lalu aduk kembali hingga daun singkong layu dan bercampur dengan bumbu dan santan.
- Masak hingga kuah mengental
- Yang terakhir, tambahkan ikan teri goreng. Aduk – aduk. Gulai Daun Singkong siap disajikan.
Siap menyantap gulai daun singkong bersama keluarga dirumah. Demikianlah Resep Gulai Daun Singkong Istimewa. Selamat mencoba resepnya..
Baca juga ya, Resep Ayam bakar Taliwang paling Spesial Dan Istimewa.
