Untuk membuat acar mentimun ternyata cukup mudah, materi yang di gunakan juga tidak terlalu rumit bahkan mungkin sudah ada di dapur anda sekarang. Acar ini sangat baik apabila di konsumsi dan ada baiknya jikalau acar anda masukkan ke dalam sajian harian anda. Nah bagi anda yang tertarik membuat acar simak saja cara membuatnya di bawah ini.
Resep Cara Membuat Acar Mentimun
Bahan :
- 500 gram mentimun, potong dadu atau sesuai selera- 25 siung bawang merah kecil, kupas
- 15 siung bawang putih, kupas dan biarkan utuh
- 25 cabe rawit merah, biarkan utuh
- 1 liter air matang
Bahan Untuk Merendam :
- 150 gram gula pasir- 1 sdm garam
- 50 ml cuka
- 3 cm jahe, iris tipis-tipis
- 750 ml air
Cara Membuatnya :
1. Rebus air hingga mendidih2. Masukkan penggalan mentimun di lanjutkan dengan bawang merah, bawang putih dan juga cabe rawit, rebus hingga berubah warna.
3. Setelah itu angkat dan tiriskan hingga dingin.
4. Selanjutnya rebus semua bumbu untuk merendam hingga mendidih kemudian angkat dan dinginkan.
5. Setelah itu masukkan gabungan mentimun, bawang putih, bawang merah dan cabe rawit ke dalam gabungan bumbu untuk merendam tadi yang sama-sama telah di rendam sebelumnya.
6. Lalu tuangkan gabungan tersebut ke dalam botol atau toples steril. Diamkan selama 24 jam semoga bumbu meresap sempurna.
7. Selesai dan di sajikan.
Bagaimana gampang bukan menciptakan acar mentimun itu? lain kali kami akan membagikan ulasan cara menciptakan acar mentimun dan wortel. Semoga acar yang anda buat berhasil dan mempunyai rasa yang yummy ya.. Terimakasih telah berkunjung dan membaca ulasan Resep Membuat Acar Mentimun.
Baca Juga : Resep Cara Membuat Soto Betawi Yang Enak Khas Jakarta
