Resep Tahu Bacem Terlezat
Resep masakan yang akan aku sajikan kali ini yaitu resep bagaimana menciptakan tahu bacem yang enak dan lezat. Siapa yang tidak suka dengan tahu bacem. Makanan khas dari Yogjakarta ini benar – benar menciptakan pengecap para pecinta masakan ketagihan untuk merasakan masakan ini.
tahu bacem enak untuk dihidangkan dan di santap sebagai sajian pemanis lauk – pauk atau disantap sebagai hidangan cemilan hangat bersama keluarga dan sobat – sobat terdekat. Dan resep tahu bacem ini sangat direkomendasikan bagi anda yang suka dengan masakan yang tidak mengandung air kelapa, sebab tidak dimasak memakai air kelapa.
image by masakanindonesia-khas.blogspot.com
Resep Tahu Bacem Terlezat
BUMBU & BAHAN UTAMA :
- 6-10 buah tahu kotak kuning
- air secukupnya untuk merebus
- 3 lembar daun salam
- garam dan penyedap rasa secukupnya
- minyak goreng
BUMBU HALUS :
- 1 sendok makan ketumbar
- 3 butir bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 3 cm lengkuas
- 50 gram gula jawa
CARA PEMBUATAN :
- Persiapkanlah air didalam panci, kemudian masukkan daun salam dan bumbu yang telah dihaluskan kedalam panci, tambahkan penyedap rasa dan garam secukupnya sesuai selera dan aduk merata
- Lalu masukkan dan rendam tahu di air yang telah bercampur bumbu, rebus tahu sampai air gabungan bumbu tersisa sedikit. Setelah itu angkat tahu dari panci dan tiriskan.
- Selanjutnya yaitu proses penggorengan tahu. Siapkan wajan. panaskan minyak goreng diatas wajan. Tunggu sampai minyak goreng mendidih. Gunakan api sedang. Setelah mendidih, goreng tahu sampai tahu berubah warna menjadi kecoklatan, menunjukan tahu sudah matang. Angkat tahu yang telah matang, kemudian tiriskan.
- Hidangkan tahu bacem bersama capai atau sambal. Santap bersama keluarga dan sobat – sobat selagi masih hangat.
Itulah resep dalam menciptakan tahu bacem terlezat dan terenak khas Yogjakarta. Betapa khasnya masakan nusantara yang enak dan memikat untuk di sajikan dan hidangkan bersama keluarga dan sobat – teman. Terimakasih.
Coba juga Resep camilan elok tatabun khas Madura nikmat...
