Mie Goreng Jawa adalah salahsatu kuliner tradisional khas jawa yang menjadi santapan dan hidangan nikmat untuk pecinta mie. Sangat gampang menciptakan mie goreng jawa. Rasanya yang nikmat dan gurih sangat pas dan sesuai dengan pengecap pecinta kulinar indonesia.
Dengan membaca resep mie goreng jawa dan membuatnya dirumah, anda dapat mencicipi nikmatnya kuliner khas jawa dan menciptakan kita dapat lebih mengenal citarasa kuliner tradisional dari jawa. Perpaduan antara mie goreng yang dikombinasikan dengan sayuran dan materi suplemen menyerupai udang dan telur menciptakan mie goreng jawa mempunyai nilai gizi yang sangat tinggi dan mempunyai citarasa khas yang sangat kental. Cocok sebagai santapan inovatif dikala bosan dengan kuliner rumahan. Berikut ini akan memperlihatkan Resep Mie Goreng Jawa untuk anda.
image source: rekomendasi.me
BAHAN :
- 1 bungkus mie telur
- 200 gram udang galah, kupas
- 2 batang daun bawang, iris halus
- 2 batang daun seledri, iris halus
- 1 batang daun sawi
- 1 butir telur
- Kecap manis
- Minyak goreng secukupnya
- Bawang goreng
BUMBU HALUS :
- 5 butir bawang merah
- 3 butir bawang putih
- 3 butir kemiri, sangrai
- 1 sdt merica
- 1 sdt garam
CARA MEMBUAT MIE GORENG JAWA :
- Rebus mie terlebih dahulu hingga matang, tiriskan. Kemudian lumuri mie dengan minyak goreng secukupnya dan aduk hingga rata.
- Siapkan wajan. Panaskan minyak sekitar 3 sendok makan.
- Tumis bumbu halus hingga harum, selanjutnya masukkan telur. Aduk hingga matang.
- Kemudian masukkan udang galah. Aduk. Lalu masukkan sawi hingga agak layu.
- Masukkan mie, seledri dan daun bawang yang telah di iris. Aduk rata hingga bumbu meresap kedalam mie.
- Tuangkan kecap cantik secukupnya dan tambahkan garam secukupnya. Lalu aduk rata hingga mie agak mengering. Mie matang. siapkan piring. Angkat dan hidangkan.
Akan lebih nikmat disantap selagi hangat dan ditambah dengan kerupuk dan emping diatasnya. Praktis sekali menciptakan mie goreng jawa . santapan nusantara yang cocok disajikan bersama keluarga. Itulah Resep Mie Goreng Jawa paling Lezat. Selamat mencoba.
Baca juga ya, Resep Rolade Daging yang mantap dan lezat..
