ResepMakananOnline - Garang Asem Ayam yakni masakan tradisional khas dari Jawa Tengah. Garang Asem Ayam sendiri terbuat dari olahan ayam yang dimasak memakai daun pisang dan dicampurkan oleh rasa asam dan pedas. Garang asem ayam pun sendiri sangat begitu terkenal di kawasan Kudus, bakhan ketika ini pun Garang Asem ada di beberapa Kota provinsi Jawa Tengah lainnya. Antara lain Demak, Kudus, Pekalongan, Semarang, dan pati. dan resep ini aku dapatkan referensinya dari majalah resep masakan usang dan pengalaman admin sendiri, dan alhamdulillah aku sanggup menciptakan Garang Asem Ayam tersebut.
Garang Asem Ayam pun sendiri lebih lezat dan mantap lagi kalau disajikan dengan pendampingnya nasi ya sebagai lauk utamanya, ditambah tempe goreng atau tempe orek dan perkedel.
Cara menciptakan Garang Asem Ayam yang Lezat dan Enak
Bahannya :
- 1 ekor ayam, potong-potong kecil sesuai selera
- 3 sdm minyak untuk menumis
- 10 buah bawang merah, bakarr sebentar, iris tipis
- 5 siung bawang putih, Bakar sebentar, iris tipis
- 2 lembar daun salam
- 2 batang serai, memarkan
- 1 ruas jahe }
- 3 ruas kunyit } Bakar, iris tipis
- 2 ruas lengkuas }
garam sesuai selera
- 1 sdt gula pasir
air secukupnya
- 3 sdt asam jawa, beri air secukupnya
- 6 buah cabe merah, potong-potong
- 5 buah cabe hijau, potong-potong
- 10 buah cabe rawit
daun pisang secukupnya untuk pembungkus
Baca juga : Resep dan cara menciptakan Rendang Daging yang Enak dan Lengkap
Cara menciptakan :
1. Panaskan minyak, tumir bawang merah dan bawang putih sampai layu, masukkan daun salam, serai, jahe, kunyit dan lengkuas. Aduk-aduk sampai harum.
2. Masukkan penggalan ayam, garam, dan gula pasir, aduk rata. Tuangkan air dan air asam, aduk rata. Kecilkan api, dan masak terus sampai daging setengah matang. Angkat.
3. Masukkan penggalan cabe merah dan cabe hijau, aduk rata. Bungkus campuran memakai daun pisang, ibarat membungkus gado-gado. Kukus selama ± 20 Menit. Angkat dan sajikan.
Untuk : ± 10 Porsi
dan jadilah resep kedua yang kita buat ini yaitu Resep Cara menciptakan Garang Asem Ayam yang Lezat dan Enak. nah buat mommy dan ibu-ibu yang ingin mencobanya silahkan dicoba untuk keluarga kesayangan, siapa tau pada minta nagih lagi anak-anaknya dan keluarga tercintanya.
jangan lupa untuk share ke teman-teman atau media social yang lainnya yah.
Garang Asem Ayam pun sendiri lebih lezat dan mantap lagi kalau disajikan dengan pendampingnya nasi ya sebagai lauk utamanya, ditambah tempe goreng atau tempe orek dan perkedel.
Cara menciptakan Garang Asem Ayam yang Lezat dan Enak
Bahannya :
- 1 ekor ayam, potong-potong kecil sesuai selera
- 3 sdm minyak untuk menumis
- 10 buah bawang merah, bakarr sebentar, iris tipis
- 5 siung bawang putih, Bakar sebentar, iris tipis
- 2 lembar daun salam
- 2 batang serai, memarkan
- 1 ruas jahe }
- 3 ruas kunyit } Bakar, iris tipis
- 2 ruas lengkuas }
garam sesuai selera
- 1 sdt gula pasir
air secukupnya
- 3 sdt asam jawa, beri air secukupnya
- 6 buah cabe merah, potong-potong
- 5 buah cabe hijau, potong-potong
- 10 buah cabe rawit
daun pisang secukupnya untuk pembungkus
Baca juga : Resep dan cara menciptakan Rendang Daging yang Enak dan Lengkap
Cara menciptakan :
1. Panaskan minyak, tumir bawang merah dan bawang putih sampai layu, masukkan daun salam, serai, jahe, kunyit dan lengkuas. Aduk-aduk sampai harum.
2. Masukkan penggalan ayam, garam, dan gula pasir, aduk rata. Tuangkan air dan air asam, aduk rata. Kecilkan api, dan masak terus sampai daging setengah matang. Angkat.
3. Masukkan penggalan cabe merah dan cabe hijau, aduk rata. Bungkus campuran memakai daun pisang, ibarat membungkus gado-gado. Kukus selama ± 20 Menit. Angkat dan sajikan.
Untuk : ± 10 Porsi
dan jadilah resep kedua yang kita buat ini yaitu Resep Cara menciptakan Garang Asem Ayam yang Lezat dan Enak. nah buat mommy dan ibu-ibu yang ingin mencobanya silahkan dicoba untuk keluarga kesayangan, siapa tau pada minta nagih lagi anak-anaknya dan keluarga tercintanya.
jangan lupa untuk share ke teman-teman atau media social yang lainnya yah.
