Kelebihan lain dari sayur asem jawa adalah proses pembuatan yang cukup mudah, materi yang di gunakan pun cukup gampang di dapatkan di pasaran dan yang terpenting, sayur asem tergolong masakan murah meriah baik. Pada umunya kuliner ini di sajikan bersamaan dengan sambal terasi dan tempe goreng. Anda siap membuat sayur asem? simak resep berikut ini.
Resep Cara Membuat Sayur Asem Jawa
Bahan :
- Kacang panjang 1 ikat, potong pendek sekitar 3 cm.- Jagung anggun 2 buah, potong menjadi beberapa bagian.
- Kacang tanah 150 gram
- Labu siam 2 buah
- Lengkuas 3 cm
- Air 700 ml
- Asam jawa 1 sdm
- Gula merah 40 gram
Bumbu Halus :
- Cabai merah 3 buah- Bawang merah 9 butir
- Bawang putih 5 siung
- Kemiri 5 buah
- Terasi secukupnya
- Garam secukupnya
Catatan : haluskan semua bumbu di atas.
Cara Membuatnya :
1. Siapkan panci dan masukkan air kemudian rebus sampai air mendidih.2. Setelah air mendidih, masukkan bumbu halus yang telah di haluskan sebelumnya.
3. Kemudian di susul dengan memasukkan jagung anggun dan juga kacang tanah.
4. Selanjutnya masukkan juga labu siam dan lengkuas, tunggu sekitar 4 menit.
5. Yang terakhir, masukkan gula merah dan asem jawa, tunggu sekitar 5 menit atau sampai semua materi matang.
6. Angkat dan sayur asem jawa siap di hidangkan.
Nah, kini anda sudah sanggup menciptakan sayur asem sendiri bukan? cukup sekian yang sanggup kami bagikan pada kesempatan kali ini, biar bermanfaat apa yang aku bagikan dan teriamkasih telah berkunjung dan membaca Resep Cara Membuat Sayur Asem Jawa.
Baca Juga : Resep Cara Membuat Tahu Crispy Yang Kress dan Kriuk
