Pada umunya sambal terasi di santap bersamaan dengan lalapan, tempe goreng, ayam goreng, ikan, bandeng. Bahkan hampir semua lauk pauk cocok apabila di makan bersamaan dengan sambal terasi. Untuk menciptakan sambal terasi yang yummy di perlukan keseimbangan antara pedas, manis, dan asin. Maka dari itu perpaduan materi yang pas di perlukan untuk menciptakan sambal terasi. Nah, anda siap membuat sambal terasi? ikuti resep berikut ini.
Resep Cara Membuat Sambal Terasi
Bahan :
- Cabe rawit merah 15 buah- Cabe merah ukuran besar 9 buah
- Bawang merah 5 siung (kupas bersih)
- Bawang putih 2 siung (kupas bersih)
- Terasi matang 2 sendok teh
- Gula Merah 1 sendok makan
- Garam ½ sendok teh
- Minyak goreng secukupnya (untuk menumis)
Cara Membuatnya :
1. Cuci hingga higienis semua materi menyerupai cabai rawit, cabai merah, bawang putih dan bawang merah.2. Siapkan wajan, panaskan minyak goreng kemudian goreng materi menyerupai cabai rawit, cabai merah, bawang putih, bawang merah, dan juga terasi.
3. Goreng hingga layu, jangan hingga gosong kemudian angkat.
4. Selanjutnya siapkan ulekan dan masukkan semua materi yang telah di goreng tadi, tambahkan pula gula merah dan garam.
5. Ulek semua materi hingga menjadi sambal. Jika anda menciptakan dalam jumlah yang banyak sanggup memakai blender.
6. Terakhir cicipi sambal tersebut dan tambahkan materi apabila ada yang kurang.
7. Siap di Sajikan.
Membuat sambal terasi yang yummy membutuhkan keseimbangan antara bumbu-bumbunya, maka dari itu aku sarankan untuk merasakan terlebih dahulu alasannya ialah terkadang masih ada saja yang kurang. Cukup sekian yang sanggup kami bagikan, supaya Resep Cara Membuat Sambal Terasi bermanfaat untuk kita semua, terimakasih atas kunjungan anda.
Baca Juga : Resep Cara Membuat Sayur Asem Jawa Yang Enak
