Salah satunya yakni membuat masakan ringan cantik nastar selai nanas. Sebenarnya selain nanas, anda juga dapat memakai selain lain semisal blueberry dan strawberry. Namun alasannya yakni selai nanas mempunyai tekstur agak berserat menjadikannya sebagai isian yang paling yummy untuk nastar.
Yang perlu di perhatikan ketika membuat nastar biar nantinya nastar tidak pecah ketika di panggang ialah jangan mengocok mentega terlalu lama. Gunakan Mixer dengan kecepatan yang rendah. Selain itu jangan memasukkan isian selai terlalu banyak, biar masakan ringan cantik nastar tidak terlalu tipis. Jangan menyusun campuran nastar terlalu rapat pada loyang biar suhu panggangan dapat menyebar rata sempurna. Anda siap menciptakan nastar? silahkan baca resep menciptakan nastar berikut ini.
Resep Cara Membuat Kue Nastar
Bahan :
- 400 gram tepung terigu protein rendah- 100 gram tepung maizena
- 4 kuning telur
- 1 putih telur
- 1 sdt garam
- 150 gram gula bubuk
- 250 gram mentega
- 1 sdt vanili bubuk
- 2 kuning telur, untuk olesan
- Margarin secukupnya, untuk olesan
- Cengkih, untuk hiasan
Selai :
- 600 gram buah nanas, parut- 150 gram gula pasir
- 5 butir cengkih
- 3 cm kayu manis
Cara Membuatnya :
Selai :1. Campur semua materi selai menjadi satu.
2. Masak sambil diaduk-aduk hingga kalis dan matang. Angkat dan biarkan dingin.
Nastar :
1. Kocok gula debu dengan mentega hingga putih dan mengembang
2. Lalu masukkan kuning telur satu persatu sambil dikocok hingga tercampur merata.
3. Kemudian masukkan tepung terigu, vanili bubuk, tepung maizena dan garam.
4. Aduk perlahan dengan sendok kayu hingga rata dan jadilah campuran nastar.
5. Bentuk campuran nastar dan jangan lupa diisi dengan selai nanas yang sudah di buat.
6. Masukkan pada loyang, jangan lupa campuran nastar bab atas di olesi dengan kuning telur. Panggang hingga matang atau kuning keemasan.
7. Selesai, masukkan ke wadah kue.
Baca Juga : Resep Cara Membuat Es Blewah
Apabila anda menciptakan masakan ringan cantik nastar untuk menu hari raya lebaran, maka buat saja masakan ringan cantik nastar seminggu sebelum hari H tiba. Kue nastar gampang melempem, maka dari itu taruh pada wadah kedap udara biar tahan sekitar 2 bulanan. Cukup sekian semoga rujukan Resep Membuat Kue Nastar.
