Resep Cara Menciptakan Ayam Goreng Khas Padang

Resep Membuat Ayam Goreng Padang - Indonesia merupakan negara yang terdiri dari ribuan suku, budaya, bahasa dan tempat. Tak heran apabila kuliner nusantara cukup bervariasi, satu materi saja sanggup di oleh menjadi beberapa jenis makanan, menyerupai ayam ini misalnya. Setiap kawasan niscaya mempunyai perbedaan dalam penyajian ayam, menyerupai kuliner ayam yang berasal dari kota padang, yakni ayam goreng padang.

Ayam goreng padang mempunyai cita rasa yang enak dan khas kuliner padang. Ayam yang di gunakan ialah ayam kampung muda yang mana sanggup kita beli di pasar tradisonal.  Ayam goreng padang juga gampang kita jumpai di rumah makan yang menyajikan sajian khas padang, namun dari pada anda membeli lebih baik anda menciptakan sendiri dengan mengkuti resep ayam goreng padang berikut ini.

Resep Ayam Goreng Padang

Bahan :

- 2 ekor ayam kampung muda, setia ayam belah menjadi 4
- 2 sdm air jeruk nipis
- 2 butir telur, kocok sebentar
- 2 ruas ibu jari lengkuas, parut
- minyak goreng secukupnya

Bumbu Halus :

- 1 ruas ibu jari lengkuas, parut
- 4 siung bawang putih
- ½ sdt merica bulat
- 1 ruas jari kunyit
- garam secukupnya

Cara Membuatnya :

1. Cuci ayam hingga bersih, selanjutnya lumuri dengan bumbu halus dan air jeruk nipis. Diamkan selama 30 menit hingga bumbu halus meresap.
2. Celupkan ayam berbumbu tadi ke dalam telur kocok yang sebelumnya di campur dengan lengkuas parut.
3. Terakhir goreng ayam dengan minyak panas hingga matang dan kuning kecoklatan.
4. Angkat, tiriskan dan siap di sajikan.

Nah, ternyata menciptakan ayam goreng padang cukup gampang ya? waktu yang di perlukan untuk menciptakan ayam padang ini sekitar 70 menitan, bagi pemula sebaiknya ikuti langkah-langkahnya dengan baik biar berhasil. Sekian yang sanggup kami bagikan, semoga Resep Ayam Goreng Padang bermanfaat.

Baca Juga : Resep Ayam Suwir Lezat dan Cara Membuatnya