Kita semua niscaya mengenal avokad, buah yang dagingnya hijau lunak, dengan rasa yang lezat. Rasa avokat sulit di ungkapkan namun kira-kira menyerupai keju agak gurih namun menyegarkan. Buah yang satu ini memang pas untuk segala hidangan sehat sehari-hari. Bukan hanya untuk jus, adonan es atau es teller, pudding saja, namun ia juga bisa untuk adonan salad. Dimakan biasa pun cukup nikmat. Tahukah anda manfaat buah avokad?
Selain nikmat untuk dimakan, buah avokad juga bermanfaat bagi kesehatan diantaranya ialah bisa menurunkan resiko stroke dan serangan jantung. Dalam avokad terkandung lemak yang sangat tinggi, yaitu 71-88 persen dari kalori totalnya atau sekitar 20 kalori dari rata-rata buah lain. Jangan kwatir dengan lemak yang hadir didalamnya lantaran lemak itu kebanyakan jenis lemak tak jenuh yang baik bagi kesehatan.
Prof DR Made Astawan MS, hebat teknologi pangan dan gizi dari IPB menyebutkan, setidaknya ada 14,66 gram lemak per 100 gram buah avokad. Lemak tersebut sebagian besar dalam bentuk lemak tak jenuh tunggal (monounsaturated fatty acids), kadarnya mencapai 9,8 gram per 100 gram. Kandungan lemak jenuhnya hanya 2,13 gram per 100 gram. Lemak tak jenuh ganda sebesar 1,82 gram per 100 gram.
Avokad mengandung asam oleat, salah satu komponen dalam lemak tak jenuh tunggal yang sanggup membantu menurunkan kolestrol. Sebuah penelitian dilakukan terhadap mereka yang kadar kolestrol yang cukup tinggi. Setelah tujuh hari diet yang memasukkan avokad, mereka mengalami penurunan kolestrol total dan LDL secara signifikan, sementara kolestrol baik HDL naik 11 persen. Nah, itulah manfaat buah avokad dan berikut ini ialah khasiat buah avokad yang harus anda ketahui.
Khasiat Buah Avokad
Selain asam lemak tak jenuh, avokad juga menjadi sumber baik untuk potasium atau kalium, mineral yang membantu mengatur tekanan darah. Kandungan potasium pada avokad lebih tinggi dari pada pisang berukuran sedang. Asupan potasium yang berpengaruh sanggup membantu melindungi tubuh dari penyakit pembuluh darah, menyerupai tekanan darah tinggi, penyakit jantung dan stroke.
Manfaat Buah Avokad & Nutrisi Yang Terdapat Pada Buah Avokad
Nutrisi lain yang tedapat pada avokad ialah folat. Secangkir avokad setidaknya mempunyai 23 persen dari kecukupan harian untuk folat, nutrisi yang penting bagi kesehatan jantung dan bagi perempuan yang merencanakan kehamilan.
Untuk memilih antara asupan folat dan penyakit jantung, para peneliti menyertakan lebih dari 80.000 perempuan selama 14 tahun dengan memakai kousioner diet. Dijumpai bahwah perempuan yang mengkonsumsi diet folat lebih tinggi, mempunyai risiko lebih rendah 55 persen untuk mengalami sakit jantung atau penyakit jantung yang fatal.
Avokad juga menjadi sumber vitamin A, C, E, K vitamin b6, tiamin, riboflafin, niasin, serat, magnesium, dan tembaga.
Kesaktian ini diperkuat oleh kandungan betkaroten, klorofil, vitamin E, dan vitamin B-kompleks yang berlimpah dalam avokad. Pelaku vegetarian umumnya kurang optimal mendapat asupan lemak, lantaran mereka pantang daging (yang selalu kaya lemak). Avokad bisa menjadi pilihan lain untuk memenuhi kebutuhan akan lemak.
Berkurangnya keasaman tubuh (darah dan jaringan) akan menekan munculnya penyakit akhir kondisi tubuh terlalu asam, menyerupai alergi, panik, gangguan pernapasan, gangguan pencernaan. Karena kadar asam folat dan vitamin E-nya juga tinggi, kalium avokad lebih efektif dalam meredam hipertensi dan sanggup membantu memperlancar fatwa darah.
Zat besi dan zat tembaga yang berlipah menciptakan manfaat buah avokad penting dalam pembentukan sel darah merah dan pencegahan anemia gizi. Paduan antara vitamin C dan vit E, zat besi, kalium dan mangannya menjadi avokad baik untuk menjaga kesehatan kulit dan rambut. Dengan adanya asam folat dan vit B serta vitamin –vitamin B lainnya, avokad ideal untuk merangsang pembentukan jaringan kolagen.
Perlu anda ketahui bahwa kebiasaan menyantap avokad segar tanpa dimasak sangat menguntungkan, Karena zat gizi an senyawa fitokimiawinya menjadi tetap utuh, namun tetap harus di ingat bahwa avokad mengandung lemak yang bisa menciptakan berat tubuh tubuh kian bertambah.
Nah, itulah kandungan nutrisi, khasiat dan manfaat buah avokad yang harus anda ketahui. Terima kasih sudah membaca artikel ini dan mudah-mudahan bisa memperlihatkan manfaat untuk banyak orang. Amiiin...
